Sastāvdaļas:
- 700 g smiltsērkšķu orgu;
- 1 kg ābolu;
- 1 apelsīns;
- 700 g cukura;

Pagatavošana:
Smiltsērķšķu ogas samaļ un izberž caur smalku sietu (var izmantot arī smiltsērkšķu sulu). Ābolus, nomizo, izgriež serdes un samaļ. Apelsīna miziņu norīvē ar rīvi, pašu apelsīnu nomizo, pēc iespējas vairāk noņemot baltās plēves , un sagriež mazos gabaliņos.
Ābolu un smiltsērkšķu biezeņus samaisa, pieliek apelsīna gabaliņus, pieber rīvēto apelsīna miziņu, uzvāra, pieber cukuru un vāra uz nelielas uguns vēl 5-10 minūtes. ļauj mazliet pastāvēt, lai apelsīna gabaliņi vienmērīgi sadalās pa ievārījumu, lej burkās un aizvāko.

Lai labi garšo!